小区里面换管道，家里几天不能用明火，于是就动用家里小厨电们来帮忙 。今天这酱汤猪肝就是用电饭煲煮出来得，别说虽没有明火快，但这样子煮，猪肝能更好的控制，不会一下子就过老哦 。
酱汤猪肝的主料：猪肝(300克)酱汤猪肝的调料：青蒜(适量)酱油(适量)料酒(适量)做酱汤猪肝所需厨具：电饭煲酱汤猪肝的做法图解步骤
1.备料猪肝，青蒜 。
2.将猪肝改刀用清水冲泡洗干净备用 。
3.电饭锅加清水加料酒酱油煮开，将青蒜下锅 。
4.再将泡洗好的猪肝控水下锅 。
5.拌制微焖至猪肝熟即可 。
小窍门：猪肝下锅后，将食材下锅先焖再拌，这样子就很好控制猪肝的口感 。
【酱汤猪肝的做法（家常菜）】
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