怎么做粉丝豆豉蒸排骨好吃？学做粉丝豆豉蒸排骨需要哪些食材？为您提供粉丝豆豉蒸排骨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味粉丝豆豉蒸排骨 。
做粉丝豆豉蒸排骨所需食材：主料：排骨350g，粉丝适量，豆豉20g，生抽适量，料酒适量
辅料：生姜4片，蒜蓉3瓣，米椒4个，剁椒适量，葱花1根
粉丝豆豉蒸排骨的做法步骤：1. 准备好所有的材料
2. 粉丝提前用冷水泡发30分钟左右
3. 排骨清水泡去血水，沥干水，加入生姜、料酒、盐，拌均匀腌制20分钟
4. 米椒、大蒜切碎备用
5. 豆豉清水洗干净，沥干水份
6. 腌制的排骨加入蒜蓉、米椒、豆豉稍微搅拌一下，腌制5分钟
7. 泡好的粉丝，用剪刀剪短，放进盘子底部
8. 均匀的铺上腌制好的排骨，汤汁一同倒入
9. 最后，把剁椒在均匀的铺在最上面，喜欢清淡口味的可以省去这一步
10. 放入提前蒸汽预热好的烤箱，时间20分钟
11. 出炉，鲜红的剁椒，色泽诱人，咸香下饭
12. 最后撒上葱花，粉丝吸收了肉汁的鲜汤，咸淡适中
13. 成品图
温馨提示：【粉丝豆豉蒸排骨的做法（私家菜）】一定要先预热蒸汽，让肉突然遇到高温蒸汽而立即收缩，内部鲜汁不外流，熟后味道鲜美，有光泽 。广东人口味比较清淡，如果你喜欢更浓香一点的，可以把豆豉和蒜碎先炒香再拌豆豉、生抽、剁椒都有咸味，不需要在加盐蒸过的排骨不建议二次加热，所以现做现吃
推荐阅读
- 清蒸大虾的做法及健康功效
- 蒸橙子蒸多少分钟 蒸橙子应该蒸多少分钟
- 蒸地瓜如何做 如何在家蒸红薯
- 汗蒸的好坏处是什么？
- 蒸鸭血的方法 如何做蒸鸭血
- 蒸好的大闸蟹怎么保存 蒸好的大闸蟹保存方法介绍
- 清蒸黄花鱼的做法（青少年食谱）
- 花甲粉丝的做法（青少年食谱）
- 怎样做豆豉咸菜 豆豉咸菜自制方法
- 白蒿麦饭蒸多长时间 白蒿麦饭蒸多久