烟台有什么好吃的 各自有什么特色
【烟台有什么好吃的 各自有什么特色】1、胶东大包 ， 胶东大包就是体积特别特别大的一种包子 ， 因为它的体积很大 ， 所以是烟台很特别的一种特产 。胶东大包外表白白胖胖的 ， 并且圆圆滚滚的 ， 能将一个胶东大包包的圆润 ， 才能算是一个好的胶东大包 。因为体积大 ， 一个包子基本上有个半斤多重 。包子的馅料主要 ， 就是很传统的猪肉馅 ， 但是也可以有很多种类的馅料 ， 根据每个人的喜好可以改变的 。
2、鲅鱼馅水饺 ， 烟台地处临海 ， 就是连水饺也是有海鲜的特点 。鲅鱼水饺 ， 是烟台独有的一种饺子 ， 顾名思义是鲅鱼作馅料的饺子 。鲅鱼本身鱼刺很规整 ， 且很小的的鱼 ， 鱼肉很容易就剔出来 ， 故而鲅鱼适合做水饺馅料 。每年春秋的时候鲅鱼上市 ， 如果在烟台 ， 正好又是在海边 ， 不去吃这鲅鱼饺子实在是太可惜了 。
3、烟台焖子 ， 每个城市都有属于每个城市的街头美食 ， 烟台焖子就是属于烟台的一种独特街头美食之一 。在烟台的街头 ， 你可以见到一些地摊或者一些小店铺 ， 上面摆了一个的炉灶 ， 上面放了一口平底的煎锅 ， 然后仅有几张桌子和椅子 。烟台焖子使用绿豆或红薯淀粉为原材料 ， 按比例调配好淀粉和水的比例 ， 制作粉块 ， 然后用煎锅煎好 ， 再加上一些自己做的调味料和小菜 ， 一道街头小吃烟台焖子就完成了 。
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