怎么做藕合好吃？学做藕合需要哪些食材？为您提供藕合的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味藕合 。
做藕合所需食材：主料：莲藕1节，肉馅适量，生抽适量，料酒1汤匙（15ml），盐适量，葱花适量，淀粉适量，鸡蛋1个，泡打粉适量，老抽适量，生姜适量，矿泉水适量，花生油适量，胡椒粉适量
藕合的做法步骤：1. 藕选第二节，个头匀称，第一刀不断，第二段切断 。放入盐水中浸泡防止变黑！
2. 肉馅切好葱花生姜再放入生抽老抽盐调味静置！
3. 适量面粉，苏打粉，淀粉，一颗鸡蛋，少许糖，倒入矿泉水调至面粉成直线垂下！
4. 倒入花生油能没过藕合的量，煎第一遍！
【藕合的做法（青少年食谱）】5. 在吃之前再煎一次，撒上胡椒粉或蘸番茄酱就可以开动了！
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