简单糍粑制作
1、糯米用清水浸泡一晚上 。
2、蒸笼屉里辅上一层干净的纱布 , 把泡好的糯米捞起放在笼屉里 。
3、锅内烧水 , 大火三十分钟蒸熟糯米饭 。
4、蒸饭的时候预热电饼铛 , 把芝麻放里一分钟 。
5、一分钟后揭盖 , 用小铲子搅动芝麻 , 直到全部变得微黄 。
6、烤熟的芝麻稍凉后用擀面杖辗碎 。
7、辗碎后放碗里 , 加一勺白糖 。
8、拌匀备用 。
9、三十分钟后糯米饭蒸好了 。
10、用蒸糯米饭的纱布 , 包住主饭 , 然后用擀面杖捣 。
【简单糍粑制作】11、直到 糯米饭被捣得成泥状了 , 就可以做糍粑了 。
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