怎么做蓝莓慕斯蛋糕好吃？需要哪些食材？小编为您提供蓝莓慕斯蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蓝莓慕斯蛋糕 。
说起慕斯蛋糕，我还是喜欢这种蛋糕胚的慕斯蛋糕戚风蛋糕软软的，慕斯凉丝丝的
做蓝莓慕斯蛋糕所需食材：蓝莓酱100g，酸奶50g，淡奶油200g，细砂糖20g，吉利丁2片，6寸戚风蛋糕一个（分成3片）
蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤：
步骤1：吉利丁片倒入冷水中，泡软 。
步骤2：泡软的吉利丁片，倒掉多余水份，隔水融化 。
步骤3：100g蓝莓酱?酸奶50g?融化好的吉利丁水，搅拌均匀，备用 。
步骤4：淡奶油200g＋糖20g（分2次加入），打发至5分发（出现纹路即可）
步骤5：淡奶油?蓝莓糊，充分搅拌均匀
步骤6：6寸戚风蛋糕胚分成3份（可参考前面6寸戚风蛋糕的做法）去掉一点边缘
步骤7：一层蛋糕一层慕斯糊
步骤8：最后一层慕斯糊抹匀，上下震荡几下，使慕斯糊均匀填满 。冷藏4小时以上 。
步骤9：冷藏好的慕斯蛋糕轻轻脱模，切开就可以了
步骤10：软软的蛋糕，加上凉丝丝的慕斯，真的是适合夏天的一款蛋糕
【蓝莓慕斯蛋糕的做法（增肥食谱）】步骤11：有颜值又好吃的慕斯蛋糕
推荐阅读
- 奥利奥古早蛋糕的做法（增肥食谱）
- 蓝莓酱夹心饼干怎么做 蓝莓酱夹心饼干的做法步骤
- 海绵蛋糕的面糊有些干怎么办
- 千层蛋糕皮可以蒸吗 千层蛋糕皮的做法窍门
- 奥利奥芒果慕斯杯的做法（青少年食谱）
- 奇异果慕斯杯的做法（青少年食谱）
- 蝶豆花戚风蛋糕杯的做法（青少年食谱）
- 蒸蛋糕一般要蒸多少分钟 蒸蛋糕蒸多久
- 慕斯面包的制作方法 酸奶慕斯面包的制作方法分享
- 海绵蛋糕出炉后表面皱皮厚的原因