怎么做胡萝卜拌青菜好吃？学做胡萝卜拌青菜需要哪些食材？为您提供胡萝卜拌青菜的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的胡萝卜拌青菜 。
炎炎夏日，胡萝卜拌青菜，自然是营养口味都不会差的啦 。小豆与麻麻的午餐素菜便选择了这道纯原创小菜 。小豆很爱吃，遵守约定，先素后荤，胃口棒棒哒，麻麻很开心 。
胡萝卜拌青菜的主料：主料：胡萝卜(100g)主料：小青菜、小白菜(150个)胡萝卜拌青菜的调料：调料：橄榄油或植物油(少许)调料：盐(少许)做胡萝卜拌青菜所需厨具：炒锅
胡萝卜拌青菜的做法图解步骤
1.胡萝卜洗净，切片，再切丁，备用 。
2.小白菜洗净，撕成小块，茎跟叶分开放，备用 。(母亲大人说手撕虽不如刀切整齐美观，但口味会纯正些）
3.锅里油热后，下胡萝卜丁，中火炒至八分熟，放少许盐入味 。
4.加入小白菜茎，翻炒至略透明色 。
【胡萝卜拌青菜的做法（家常菜）】5.最后放入小白菜叶，大火翻炒至熟，加少许盐，起锅 。
小窍门：1、胡萝卜丁的薄厚要切均匀；2、小白菜手撕味道更佳；3、起锅加盐时加入少许清水，便可得蔬菜汤，味道十分爽口 。4、为了蔬菜的原汁原味，豆豆跟麻麻都没有放其他佐料 。
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