怎么做红椒炒苦瓜好吃？学做红椒炒苦瓜需要哪些食材？为您提供红椒炒苦瓜的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的红椒炒苦瓜 。
苦瓜有很多人都吃不来 。可是我却挺喜欢吃的 。夏天偶尔吃吃还可以 。身体比较寒吃多了也受不了 。没有胃口的时候来一道家常菜吧 。
红椒炒苦瓜的主料：苦瓜(一根)红椒(一个)红椒炒苦瓜的调料：油(适量)盐(半勺)白糖(半勺)大蒜(3瓣)生抽(适量)做红椒炒苦瓜所需厨具：炒锅
红椒炒苦瓜的做法图解步骤
1.苦瓜切好 。红椒切好 。大蒜切沫 。
2.苦瓜用盐腌制10分钟腌出水倒掉 。
3.坐锅烧热后下油小火爆香大蒜沫 。
4.放红椒丝炒香 。
5.接着放入苦瓜翻炒1分钟 。
6.加半勺白糖 。
7.适量的生抽 。
8.炒至熟加盐即可 。
9.成品 。
小窍门：苦瓜不能久炒会失去脆爽的口感 。
【红椒炒苦瓜的做法（家常菜）】
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