怎么做快手麻辣鸡丝凉面好吃？需要哪些食材？小编为您提供快手麻辣鸡丝凉面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味快手麻辣鸡丝凉面 。
前几天在大热的美食节目里，看着外国友人对我们中式的鸡丝凉面赞不绝口，今天小编就来教你，如何做一道简单快手、全家人都爱的——鸡丝凉面！再好吃的大鱼大肉也不如来碗鸡丝凉面吃的痛快啊 。蒜香十足，鲜辣爽口 。
做快手麻辣鸡丝凉面所需食材：【快手麻辣鸡丝凉面的做法（增肥食谱）】鸡胸肉500g，面条2捆，香菜10g，小米椒2根，蒜2瓣，小葱适量，白芝麻适量，快手麻辣鸡丝凉面的做法步骤：
步骤1：洗净的鸡胸肉冷水下锅，倒入适量的料酒，姜片，小葱，煮熟 。
步骤2：煮熟的鸡肉冷却后撕成细丝备用 。
步骤3：碗内倒入切好的小葱末，香菜末，芝麻，蒜末，淋入两大汤匙的热油 。
步骤4：随后加入3汤匙生抽，一汤匙陈醋，一汤匙蚝油，一汤匙麻油，辣椒油根据个人喜好适量加入 。
步骤5：将准备好的酱汁，淋在鸡丝上，搅拌均匀备用 。
步骤6：热水放入面条，煮至断生后过一次冷水，这样面条更有嚼劲哦 。
步骤7：酱汁淋一勺在面条上，搅拌均匀后拌入刚刚拌好的鸡丝，即可食用啦 。这一步是为了让面条更入味，也可以省略 。
步骤8：拌一拌就可以吃了 。
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