怎么做虾仁鸡蛋小炒好吃？学做虾仁鸡蛋小炒需要哪些食材？为您提供虾仁鸡蛋小炒的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的虾仁鸡蛋小炒 。
姐姐们今天要回家了 ， 今天的早上我就做丰富一点 。炒了一个鸡蛋虾仁 ， 孩子们十分的喜欢 。这个季节要给足孩子高钙高蛋白的食材 ， 这是为长个子打个一个强有力的基础哦 ， 喜欢的朋友们也可以参考一下 ， 如果家里有葱的 ， 就用葱来代替青蒜 ， 那样子味儿更加的赞哦 。
虾仁鸡蛋小炒的主料：鸡蛋(3个)明虾(250克)虾仁鸡蛋小炒的调料：细盐(适量)色拉油(适量)青蒜(适量)做虾仁鸡蛋小炒所需厨具：炒锅
虾仁鸡蛋小炒的做法图解步骤
1.备料青蒜 ， 明虾 ， 鸡蛋 。
2.热锅加油 ， 将鸡蛋加细盐打散加入锅里 。快速划炒至蛋液凝固 。
3.另将明虾去壳用细盐搓洗 ， 再控水备用 。
4.将处理好的虾仁下锅 。
【虾仁鸡蛋小炒的做法（家常菜）】
5.加适量料酒提味 。
6.再将青蒜下锅 ， 炒至出味即可 。
7.这样子一份清爽有味的虾仁鸡蛋小炒就完成了 。
小窍门：鸡蛋在炒制前 ， 可以少少的加一点清水 ， 那样子炒出来的蛋就十分的嫩口 。
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