怎么做家常花菜好吃？学做家常花菜需要哪些食材？为您提供家常花菜的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的家常花菜 。
先加盖焖，再煸炒，比一下锅就猛火煸炒悠闲多了，而且成色更美 。
家常花菜的主料：花菜(350克)猪颈肉(适量)蒜头(2瓣)家常花菜的调料：盐(适量)鸡精(少许)做家常花菜所需厨具：炒锅
家常花菜的做法图解步骤
1.花菜切小块，洗净，放清水中浸泡20分钟左右 。
2.猪颈肉切薄片（可调入少许盐拌匀） 。
3.锅中刷油，大火加热，放入猪颈肉中火煎出油至两面微焦，放入蒜蓉大火煸出香味 。
4.将花菜捞出放入锅中 。
5.加盖焖至花菜变色 。
6.开盖翻炒均匀，调入盐和鸡精 。
7.翻炒至熟透水分收干即可关火 。
8.出锅装盘即可食用 。
9.成品图 。
小窍门：猪颈肉可以换成五花肉或前腿肉；如果怕加盖焖的过程烧焦，可以在加盖前加入少许清水 。
【家常花菜的做法（家常菜）】
推荐阅读
- 西葫芦的炒法视频 西葫芦的做法
- 小炒肉的做法（家常菜）
- 怎么做丝瓜不腥 如何制作好吃的丝瓜
- 红烧肉炖土豆的做法（家常菜）
- 正宗醋溜白菜的做法 正宗醋溜白菜的做法简述
- 清蒸龙利鱼的做法（家常菜）
- 苹果派的制作方法 如何制作苹果派？
- 火麻油炒腊肠小竹笋的做法（家常菜）
- 芹菜西红柿炒肉的做法（家常菜）
- 简易版红烧肉的做法（家常菜）