丝瓜煮什么汤比较好喝 丝瓜虾仁汤的做法
丝瓜虾仁汤的做法介绍：
1、原料：鲜虾100克、青皮6克、丝瓜200克、植物油、料酒、姜、葱、味精、精盐各适量。
【丝瓜煮什么汤比较好喝 丝瓜虾仁汤的做法】2、将青皮研成粉末;丝瓜刨去外皮 ， 洗净 ， 切成斜片;葱切成葱花;姜切成丝 。鲜虾去须及足 ， 洗净 ， 加入料酒、青皮末、少许精盐拌匀 ， 腌10分钟 。
3、锅置火上 ， 倒入植物油烧热 ， 下姜丝、葱花爆香 ， 再倒入鲜虾翻炒数下 ， 加适量清水煮汤 ， 待沸进放入丝瓜片 ， 煮至虾、瓜熟后 ， 加味精、精盐调味即可 。
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