肉松火腿面包卷的做法 超级美味的肉松火腿面包卷做法步骤详解
1、首先准备原材料：高粉160克 ， 低粉40克 ， 牛奶95克 ， 鸡蛋50克 ， 黄油10克 ， 奶酪5欧克 ， 糖12克 ， 盐3克 ， 奶粉6克 ， 酵母3克 ， 火腿一根 。
2、除黄油外 ， 所有的食材放入面包桶 ， 选择两次揉面键（大概20分钟）放入室温融化的黄油 ， 选择发面键 ， 程序结束 ， 面发好了 。
3、发酵好的面团排气后分成小剂子 ， 取一个小剂子 ， 擀成牛舌状 。把芝士放在面团上 ， 捏合起来 ， 收口朝下 。
4、火腿切花刀 ， 芝士面团撑长一点 ， 把火腿卷起来 ， 放在烤箱里进行二发 。二发好的面包胚上面刷上蛋液 。
【肉松火腿面包卷的做法 超级美味的肉松火腿面包卷做法步骤详解】5、烤箱预热 ， 180度烤12分钟即可 ， 香气浓郁的面包出炉喽 。
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