怎么做向日葵纸杯蛋糕好吃?需要哪些食材?小编为您提供向日葵纸杯蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味向日葵纸杯蛋糕 。
纸杯结合豆沙裱花 , 一款向日葵纸杯蛋糕分享给大家 。选用安佳黄油 , 健康放心 。
做向日葵纸杯蛋糕所需食材:主料:牛奶45克 , 安佳黄油25克 , 鸡蛋3个 , 低筋面粉100克 , 细砂糖60克 , 白醋几滴 , 辅料:白豆沙100克 , 奥利奥饼干9片 , 黄色的色素少许 , 向日葵纸杯蛋糕的做法步骤:
步骤1:准备材料 。
步骤2:把黄油和牛奶放入小锅里小火加热至融化后备用 。
步骤3:蛋清加几滴白醋 , 打发过程中分三次加糖打到尖角 。
步骤4:加入蛋黄继续用电动打蛋器打发 。
步骤5:打至滴落的面糊不宜消失就可以了 。
步骤6:筛入低筋面粉并用刮刀切拌均匀(切勿画圈搅拌) 。
步骤7:取三分之一面糊与第一步中化好的黄油牛奶液混合均匀 。
步骤8:把混合好的糊与剩下的三分之二面糊混合均匀 。
步骤9:把蛋糕糊装入裱花袋挤到阳晨九连麦芬蛋糕模里(模具里放上小纸托)震几下 , 把大气泡震出去 。
步骤10:烤箱上下管170度预热10分钟 。放入烤箱中层150度25分钟 。
步骤11:出炉放凉备用 。
步骤12:白豆沙加入少许黄色的色素拌均 。
步骤13:装入裱花袋(裱花嘴:SN7173) 。
步骤14:取一片奥利奥饼干放在蛋糕上面 。
步骤15:贴着奥利奥的边缘挤一圈向日葵花瓣 , 这是第一层 。
步骤16:在两个花瓣之间挤上第二层花瓣 , 同样规律再挤上第三层、第四层 。根据个人的喜好挤3-5层即可 。
步骤17:成品图
步骤18:成品图
步骤19:成品图
步骤20:成品图
温馨提示:【向日葵纸杯蛋糕的做法(增肥食谱)】1、如果不喜欢太甜 , 糖的量可以减 , 但是不要低于30克 。2、此次方子中鸡蛋的大小平均63克 。3、每个烤箱的脾气不同 , 烘烤温度和时间仅供参考 。
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