怎么做生巧克力好吃？需要哪些食材？小编为您提供生巧克力的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味生巧克力 。
没有甜品的日子，干燥的季节似乎少了一些滋润，精致美味的甜点总会给生活带来点缀，香醇的丝滑生巧，轻咬一口唇齿留香 。
做生巧克力所需食材：65%的黑巧克力豆200克，蜂蜜20克，淡奶油120克，黄油20克
生巧克力的做法步骤：
步骤1：黑巧克力豆放入大碗里，加入黄油
步骤2：不沾锅里倒入淡奶油和蜂蜜，一边搅拌均匀，一边小火加热
步骤3：直到边上冒小泡泡，立即关火，千万不要用大火也无需煮沸腾
步骤4：取一个比装巧克力豆还大的碗，里面倒入60度左右的水，建议热水不要超过65度
步骤5：把装有巧克力的碗放入温水碗里
步骤6：把加热好的淡奶油倒在巧克力豆上，盖上保鲜膜静止10分钟左右
步骤7：用手动打蛋器把巧克力和淡奶油混合均匀，搅拌融化至顺滑，提起打蛋器巧克力带有飘带状
步骤8：倒入巧克力模具里，没有这种模具，可以裁剪油纸垫在合适的模具里，防止粘黏，用刮刀刮平整，送入冰箱冷藏2小时以上
步骤9：脱膜，用面粉筛，筛一层巧克力粉
步骤10：新浓美味，共享烘培好时光！
温馨提示：【生巧克力的做法（增肥食谱）】隔水加热巧克力，温度不易过高，容易油水分离
推荐阅读
- 传统戏剧：苏州评弹的演唱特点是什么？
- 鬼谷子有哪些生平事迹
- 牛肉芝麻火勺的做法（增肥食谱）
- 小熊奶油面包的做法（增肥食谱）
- 可可玛芬蛋糕的做法（增肥食谱）
- 为什么扬剧是最具影响的地方剧种
- 香煎奥尔良鸡翅的做法（增肥食谱）
- 日本十大恐怖动漫_地狱之歌
- 最经典的咖喱烤翅的做法（增肥食谱）
- 老婆饼的做法（增肥食谱）