怎么做红烧鸡蛋肉好吃？学做红烧鸡蛋肉需要哪些食材？为您提供红烧鸡蛋肉的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的红烧鸡蛋肉 。
鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质 ， 如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾 ， 被人们称作“理想的营养库” 。鸡蛋中含有的营养素对人而言 ， 仅次于母乳 。一个鸡蛋所含的热量 ， 相当于半个苹果 。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸 ， 并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸 ， 能改善缺铁性贫血 。
红烧鸡蛋肉的主料：五花肉(600g)鸡蛋(6个)红烧鸡蛋肉的调料：葱姜(适量)八角花椒(适量)酱油(适量)做红烧鸡蛋肉所需厨具：不粘锅
红烧鸡蛋肉的做法图解步骤
1.五花肉热水冒出血水 ， 我喜欢吃瘦一点的
2.熟鸡蛋放入油锅煎至黄金皮
3.锅内放入油 ， 爆香葱姜花椒、麻椒、香叶 。八角、辣椒
4.放入五花肉 ， 加耗油 。酱油、鸡精上色
5.翻炒上色 ， 放入煎好的鸡蛋加盐 ， 加入500ml水 ， 大火收汁 ， 即可
6.好吃咸香 ， 很下饭
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