怎么做棋格曲奇好吃?需要哪些食材?为您提供棋格曲奇的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味棋格曲奇 。
一口下去暴发你两种味蕾的曲奇!!!
做棋格曲奇所需食材:低筋面粉500g,黄油250g,细砂糖130g,鸡蛋黄一个半,可可粉10克,棋格曲奇的做法步骤:
步骤1:先来个大合照!(这里说明一下哈!鸡蛋一个半是指一个蛋黄加一个整个的鸡蛋!)
步骤2:黄油软化到位!(用刮刀可以轻松压扁)
【棋格曲奇的做法(青少年食谱)】步骤3:把细砂糖倒进软化好的黄油里拌匀
步骤4:拌匀了砂糖后加进一个蛋黄用电动打蛋器把它拌匀
步骤5:然后再加整个鸡蛋继续打匀,打至稍稍发白即可
步骤6:把低粉加进去
步骤7:拌至没干粉即可
步骤8:取一半拌好的面团加入可可粉
步骤9:拌好的面团一分为四
步骤10:把分好的面团整形成1到1.5厘米的正方长条
步骤11:原味的和可可的一样大小,
步骤12:然后各种两条交叉组装好
步骤13:油纸包好放冰箱冷藏
步骤14:冷藏一个小时后,拿出来切成0.5厘米左右厚
步骤15:烤箱预热150度,预热好后中层烤20分钟
步骤16:!!!
温馨提示:刚拌好的面团可能会有点软,可以放冰箱冷藏一下再整形!
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