玫瑰花酱的做法(增肥食谱)

怎么做玫瑰花酱好吃?需要哪些食材?小编为您提供玫瑰花酱的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味玫瑰花酱 。
秋冬天气干燥,相信各位小仙女们也开始八仙过海各显神通,张罗着保养皮肤了吧 。胖熊也不能落后,赶紧订购了一箱玫瑰,准备做几罐玫瑰花酱,送给闺蜜,剩下的留作自用,好好爱惜自己 。话说,女孩子们究竟是在什么时候开始懂得爱惜自己的呢?是从偷偷穿妈妈高跟鞋,用妈妈唇膏开始的吗?还是交了男朋友,抑或是独自一人大病一场之后呢?反正...我都不是 。说回这玫瑰花酱,其实做法是很简单的,但要让鲜艳夺目的玫瑰花瓣,变成优雅而内敛的玫瑰花酱,唯一需要的就是时间了 。
做玫瑰花酱所需食材:玫瑰花250g,细砂糖500g
玫瑰花酱的做法步骤:
步骤1:胖熊是网购的玫瑰花瓣,所以到手后要先把不好的花瓣挑选出来 。如果你买的是成朵的玫瑰花,就要摘掉花托和花蕊 。
步骤2:简单在清水里把250g花瓣过一遍,冲洗掉灰尘即可,不要太用力了,以免把花瓣洗烂,然后摊开让花瓣自然晾干 。
步骤3:确定玫瑰花瓣晾干后,就可以加入500g细砂糖了 。
步骤4:戴上手套不断揉搓花瓣,将细砂糖和花瓣抓匀 。
步骤5:随着揉搓,花瓣的植物细胞被破坏,颜色开始变深 。
步骤6:最后玫瑰花瓣揉搓成泥状,变成了酱红色 。
步骤7:如果有厨师机,用厨师机低速搅拌也行,这样就省时省力了 。
步骤8:将玫瑰花酱装瓶,注意瓶子一定要干净,最好用沸水煮过,然后又进烤箱烘干,这样避免细菌残留 。
【玫瑰花酱的做法(增肥食谱)】
步骤9:最后加适量细砂糖盖住玫瑰酱表面,就可以密封了 。
步骤10:盖盖儿放入冰箱冷藏一个月之后,当涩味退去,就可以品尝了 。
步骤11:甘甜芬芳的玫瑰花酱就做好了 。
温馨提示:1、玫瑰花有分观赏和食用,食用中有滇红和墨红最常见 。我用的是滇红,因为涩味少 。2、细砂糖还可以用红糖或者蜂蜜代替,效果也是一样的 。3、玫瑰花一定要晾干,容器也要保证无菌,以免影响保质期 。4、做好的玫瑰花酱可以保存6个月 。5、玫瑰花酱取一勺用温水冲服即可 。

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