山东五仁月饼的配方 山东五仁月饼的配方是什么
1、饼皮:低筋面粉100克、花生油(或植物油)30ml、转化糖浆75ml、吉士粉1/2大匙(无可省)、食用枧水1/4小匙、SP乳化剂1/4小匙 。
2、五仁馅料:杏仁40克、核桃仁40克、橄榄仁40克、葵瓜子仁40克、白芝麻(炒香)30克、椰蓉10克、金华火腿50克、冰肉50克、糕粉100克、白糖100克、花生油40ml、清水75ml 。
【山东五仁月饼的配方 山东五仁月饼的配方是什么】3、烤焙:烤盘涂油,烤箱预热180度,烤约20分钟 。
推荐阅读
- 广式月饼皮的配方 广式月饼皮的配方是怎样的
- 苏式鲜肉月饼传统点心的做法(增肥食谱)
- 山东酱板鸭制作方法 山东酱板鸭制作方法与步骤
- 如何制作月饼 怎么制作月饼
- 广式月饼皮配方怎样做 在家也能做出应节食物
- 在山东人家吃的凉粉怎么做 山东凉粉做法介绍
- 始建于光绪二十年的山东梆子大兴班历史
- 金沙奶黄馅(玉米油版)冰皮月饼的做法(增肥食谱)
- 山东现天价蛐蛐 都能买辆车了
- 中秋搞笑短信