怎么做蔓越莓奶酥好吃?需要哪些食材?为您提供蔓越莓奶酥的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蔓越莓奶酥 。
家里的烤箱一直都是家庭用的,如果量产东西,都要同时开几台烤箱进行,不管从电费和位置来说,都是占据非常大 。而这次的高比克风炉的降临,无疑是给我解决一大问题,。其实很早就听说这个牌子,做得高端,上档次,在很多烘焙店都能看到它的身影,能一次烘烤4盘,出产量高,而且每一盘都烤得很均匀,想要做私房的,选高比克,准没错
做蔓越莓奶酥所需食材:奶粉20克,低筋面粉190克,黄油100克,细砂糖50克,蛋黄3个,蔓越莓40克
蔓越莓奶酥的做法步骤:
步骤1:准备好所需材料
步骤2:黄油软化,用电动打蛋器搅匀,然后加入细砂糖
步骤3:分两次加入蛋黄,继续用打蛋器打发
步骤4:打到黄油颜色变浅,体积变大即可
步骤5:加入过筛的低筋面粉,拌匀
步骤6:然后倒入切碎的蔓越莓干拌匀(买回来的蔓越莓干比较大,需要提前切成小块),然后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏1小时
步骤7:然后倒入切碎的蔓越莓干拌匀(买回来的蔓越莓干比较大,需要提前切成小块),然后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏1小时
步骤8:用小刀切成小块,大小均匀
步骤9:放入烤盘上,刷上蛋液
步骤10:上下火165度,烤25分钟
步骤11:烤箱用的是高比克T45风炉,总共烤了4盘,一盘蔓越莓奶酥,原味淡奶油曲奇,巧克力曲奇
步骤12:烤至金黄即可
步骤13:这是原味淡奶油曲奇
步骤14:巧克力淡奶油曲奇
温馨提示:【蔓越莓奶酥的做法(青少年食谱)】1、因为一炉总共烤了3种饼干,上面的方子是其中的一种蔓越莓奶酥,如果想要淡奶油曲奇的方子,可以看吾爱之前的帖子,都有发过哦
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