博山菜花溜豆腐做法
【博山菜花溜豆腐做法】主料：豆腐、豌豆、胡萝卜 。
辅料：葱、姜丝、味精、花椒水、料酒、酱油、绵白糖 。
步骤：
1、把豆腐切成小方丁用开水烫一下；
2、锅内放油葱、姜丝呛锅；
3、放味素、花椒水、料酒 ， 酱油 ， 白糖 ， 加少量的水；
4、烧开以后 ， 用淀粉勾汁 ， 下入豆腐即可 。
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