怎么做五彩虾仁好吃？学做五彩虾仁需要哪些食材？为您提供五彩虾仁的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的五彩虾仁 。
嫩滑的虾仁搭配鲜艳的蔬菜做出鲜美的家常小炒五彩虾仁
五彩虾仁的主料：虾仁(300g)黄瓜(1根)青椒(2个)彩椒(2个)五彩虾仁的调料：料酒(适量)胡椒粉(适量)姜末(适量)蒜粒(适量)小米椒(2个)蛋清(一个)淀粉(适量)耗油(适量)盐(适量)做五彩虾仁所需厨具：煮锅、炒锅
五彩虾仁的做法图解步骤
1.处理好的虾仁先用料酒 ， 盐 ， 胡椒粉 ， 姜末腌制15分钟
【五彩虾仁的做法（家常菜）】2.用清水洗后控干水分
3.放一个蛋清搅匀
4.放点淀粉
5.抓匀了
6.蔬菜备好
7.蔬菜改刀 ， 蒜粒 ， 小米椒备好
8.彩椒入开水锅焯1分钟捞出
9.过凉控水
10.炒锅烧热倒适量油把浆好的虾仁倒进去快速滑散
11.把炒好的虾仁倒在盘子里待用
12.另起锅到适量油爆香蒜粒 ， 小米椒
13.放进黄瓜丁炒香
14.放进彩椒炒香
15.放进炒好的虾仁 ， 炒入味 ， 最后放两勺耗油适量盐炒匀出锅
16.成品漂亮又好吃的下饭菜
小窍门：虾仁不宜炒至时间过长 ， 所以要先炒出来待用
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