柠香鳕鱼怎么做 柠檬烧汁鳕鱼做法步骤
1、食材:鳕鱼;番茄酱;玉米;青豆;柠檬;白糖 。
2、鳕鱼尽量去皮 , 切成2厘米的方丁 , 用白胡椒粉和料酒腌10分钟 。
3、柠檬皮擦成蓉 , 再取半只柠檬榨汁 。西红柿去心切成小丁 。玉米和清都是以前煮熟后速冻在冰箱里的 , 用的时候拎出来常温解冻就可以。
4、先制作浇汁 , 用少量水先煮柠檬皮蓉3-5分钟 , 加白糖、柠檬汁、玉米、青豆、西红柿 , 勾薄薄的一点芡 。
5、鳕鱼腌制好之后 , 取出来用厨房纸巾吸干水分 , 拍上淀粉 , 炸 。火不要太大 , 把外皮一定要炸脆 。
【柠香鳕鱼怎么做 柠檬烧汁鳕鱼做法步骤】6、把浇汁林在鳕鱼上面就可以了 。
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