香肠热狗面包的做法 香肠热狗面包如何做
【香肠热狗面包的做法 香肠热狗面包如何做】1、食材：高筋面粉300克 ， 牛奶180克 ， 白砂糖40克 ， 盐5克 ， 无盐黄油15克 ， 酵母5克 ， 黑芝麻适量 ， 沙拉酱适量 ， 生菜叶6片 ， 德国纽伦堡香肠6根 ， 蛋液适量 ， 番茄沙司适量 ， 黄芥末调味酱适量 。
2、将牛奶、盐、糖、高粉和酵母揉成光滑的面团 ， 加入软化的无盐黄油揉至到能够扩展的程度 。
3、放入面包机里基础发酵 。
4、发酵至2倍大 。
5、取出压扁排气 ， 分割成等分量的6个 ， 滚圆 ， 松弛15分钟 。
6、将面团擀开 ， 从一边卷起整形 。
7、卷成一个10cm左右的长条 。
8、刷上蛋液 。
9、表面沾上芝麻后放入烤盘里 。
10、放入烤箱二次发酵至两倍大 。
11、烤箱预热后180度烤18分钟左右 。
12、自制的香肠煎好 。
13、把面包从中间剖开 ， 不要切断 ， 把生菜、香肠夹在中间 。挤上自己喜欢的酱即可 。
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