榴莲千层 榴莲千层的做法
【榴莲千层 榴莲千层的做法】
1、把鸡蛋打散 ， 加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀 ， 再筛入低筋面粉打匀 ， 放置冰箱半小时 。
2、把榴莲去核 ， 压碎 。
3、奶油加小许糖粉打发 ， 待用 。
4、把面糊用不粘锅煎熟 ， 每张皮大概用汤勺一勺子即可 ， 煎好后放到无水碟子里 ， 稍冻后使用 。
5、用一个无水的碟子 ， 摊开一张蛋皮 ， 铺一层薄薄的奶油 ， 再铺一层榴莲肉 ， 如此类推 。把榴莲肉与奶油混在一起更容易摊开 。
6、完成后放冰箱2小时后切开 ， 就可以享受美食了 。
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