怎么做五果鸭好吃？学做五果鸭需要哪些食材？为您提供五果鸭的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的五果鸭 。
五果鸭肉卷 ， 饼皮用自己做的蒸饼 ， 非常薄；烧汁用自己做的照烧汁 。
五果鸭的主料：鸭腿(2只)蒸饼(4张)柠檬(一个)鸡蛋(一个)五果鸭的调料：照烧汁(适量)洋葱(半个)青椒(一个)红椒(一个)甜玉米粒(适量)黑胡椒碎(适量)盐(适量)白酒(少许)橄榄油(适量)糖粉(少许)做五果鸭所需厨具：电烤箱、平底锅
五果鸭的做法图解步骤
1.准备鸭腿 ，
2.蔬菜洗净切丝 ， 一个柠檬榨汁 ， 甜玉米粒是熟的；
3.鸭腿剔下骨头 ， 洗净 ， 用盐、白酒、照烧汁腌渍 ， 腌渍大约有一个小时；
4.腌渍后的鸭腿肉放入盘中沾满黑胡椒碎 ， 旺火烧热平底锅 ， 放入适量的橄榄油 ， 放入鸭肉2面煎一下 ， 速度很快；
5.鸭肉放入烤盘中 ， 放洋葱丝 ， 淋上柠檬汁 ， 浇上照烧汁；
6.放入预热200度的烤箱中 ， 蒸汽烤模式 ， 中层烤5分钟；
7.烤好的鸭肉稍凉后切片；
【五果鸭的做法（家常菜）】
8.取蒸饼放入鸭肉、青红椒丝、洋葱丝、甜玉米粒 ， 像卷春卷一样卷起来 ， 封口的地方抹少许蛋液 ， 放入烤盘中 ， 卷饼表面刷蛋液；
9.再次放入预热200度的烤箱中 ， 上火烤4分钟 ， 到时取出 ， 表面已上色；
10.卷饼中间斜切2半 ， 摆放盘中 ， 筛少许的糖粉装饰；
小窍门：鸭肉只煎到一成熟 ， 有点像煎牛排；烤箱的脾气不同 ， 温度和时间各不同 。
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