做韩式南瓜羹所需食材:南瓜(净重)250g,糯米粉20g,水350g+100g,盐0.5g,糖适量,韩式南瓜羹的做法步骤:
步骤1:食材
【韩式南瓜羹的做法(青少年食谱)】
步骤2:锅里放350g的水,随后把蒸熟去皮的南瓜倒入
步骤3:用搅拌棒搅打
步骤4:南瓜一定要完全打烂
步骤5:小火煮,不停的搅拌
步骤6:糯米粉加入另外的100g水中
步骤7:搅匀
步骤8:一定要彻底搅匀至没有颗粒
步骤9:然后倒入锅中
步骤10:加一丢丢的盐,糖嘛,根据个人口味可加可不加
步骤11:搅拌
步骤12:烧着烧着你会发现刚开始的那些泡泡一点一点消失了,汁水也变得厚实了,烧开就可以关火了
步骤13:完成
步骤14:完成
步骤15:完成
步骤16:完成
温馨提示:糯米粉一定要搅拌至没有颗粒才能入锅,否则进到锅里就会变成疙瘩的 。一定要搅拌,不然就会糊锅 。
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