甜粑粑怎么做 怎么做甜粑粑
1、食材：蒿子粑粑4个 ， 米酒1碗 ， 鸡蛋1个 ， 糖桂花1大勺 。
2、蒿子粑粑切小粒 ， 鸡蛋打散、过筛 。
【甜粑粑怎么做 怎么做甜粑粑】3、锅中加入适量清水 ， 烧开 ， 放入切碎的蒿子粑粑 。
4、煮5分钟左右 ， 倒入米酒 。
5、搅匀后倒入蛋液 ， 迅速用筷子搅散成蛋花 。
6、小火煮至再次沸腾 ， 关火 ， 盛出 ， 加糖桂花即可 ， 甜粑粑就做好了 。
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