红烧圆茄子 红烧圆茄子的做法简述
1、茄子洗净（可以选用长茄子，不用去皮） 。
【红烧圆茄子 红烧圆茄子的做法简述】2、茄子去除柄，切成滚刀片 。
3、锅中放入足够量多的油烧热，茄子入锅开始榨 。
4、炸至茄子变色捞出控出多余的油 。
5、准备好邯郸豆瓣酱两匙，八角一粒，葱姜切碎，蒜切成末 。
6、锅中放入少许油再次烧热，放入葱姜和八角炒香，放入豆瓣酱煸出香味 。
7、把炸好的茄子下锅翻炒 。
8、放入适量的耗油和酱油炒匀 。
9、炒至一分钟后茄子入味，撒入蒜末和少许鸡精翻炒均匀关火盛出 。
10、家常红烧茄子就做好了 。
推荐阅读
- 正宗的红烧肉做法怎么做好吃 正宗的红烧肉怎么做
- 红烧兰花豆腐干的做法 红烧兰花豆腐干怎么做好吃
- 正宗汤圆芯制作方法 正宗汤圆芯怎么制作
- 梅花的形状像什么
- 油炸肉圆怎么做口味好 炸丸子的方法
- 炸肉圆的做法（青少年食谱）
- 红烧肉焖土豆怎么做 红烧肉焖土豆的技巧介绍
- 祖传红烧肉的做法 祖传红烧肉的制作方法
- 为什么不能买圆柱空调
- 新鲜玉米汤圆怎么做 玉米小汤圆这样做才好吃