怎么做手撕杏鲍菇好吃?需要哪些食材?小编为您提供手撕杏鲍菇的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味手撕杏鲍菇 。
夏天来啦,闷热难当,做饭更成了烦人事,谁也不愿闷在热热的厨房,那就吃凉拌菜吧,又快手又美味,吃起来还清凉爽口,超适合夏天
做手撕杏鲍菇所需食材: 万能凉拌汁,蒜一头,辣椒面一勺,熟芝麻一勺,姜一块,葱一段,花椒十几颗,麻椒十几颗,植物油五勺,味极鲜五勺,醋二勺,蚝油一勺,白糖半勺,香葱二棵,香菜二棵,杏鲍菇一个,胡萝卜半根,
手撕杏鲍菇的做法步骤:
步骤1:留一个蒜瓣,其他剁碎
步骤2:葱姜蒜切片
步骤3:碗里放一勺辣椒面
步骤4:锅中热油
步骤5:放入葱姜蒜花椒麻椒炸制
步骤6:蒜末也放在碗里
步骤7:再放入熟芝麻和熟花生碎
步骤8:香料炸成焦黄色关火,香料捞出,凉下油温,浇入辣椒面和蒜上
步骤9:放入味极鲜,醋,蚝油和白糖
步骤10:加入香菜碎和香葱碎拌匀,凉拌汁做完
【手撕杏鲍菇的做法(青少年食谱)】 步骤11:杏鲍菇切开放沸水中焯熟
步骤12:捞出撕成细丝
步骤13:胡萝卜切丝,放沸水中焯熟
步骤14:加入两勺凉拌汁,适量盐和半勺芝麻油,再放点香菜段拌匀
步骤15:香香哒
步骤16:来一口呀
温馨提示: 凉拌汁如果一次用不上就不要把香葱碎和香菜碎放进去了,那样可以保存一周不变质
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