糯米八宝饭的做法 腊八节食品
1、材料: 糯米300克，白糖2汤匙，黄油1汤匙，色拉油1/2茶匙，红豆沙200克，烤核桃仁20克，红枣5个，烤南瓜籽仁3克，烤花生米3克，糖水桔瓣10瓣，去皮菠萝1片，净化水450毫升 。
2、将糯米淘净，放在冷水中泡50分钟，捞出沥干，放入电饭锅，加入450毫升净化水，按照电饭锅说明把饭煮熟，制成糯米饭 。舀到大碗里，稍凉2分钟后加入白糖、黄油，拌匀备用 。红枣洗净，用温水泡30分钟，去核，切成两半 。将烤南瓜籽，花生仁和核桃仁剁细碎 。把碎核桃仁拌入红豆沙里 。
3、取直径为18厘米的浅碗1个，用色拉油将碗内抹一遍，防止粘连 。把菠萝片放碗底中间，将碎的花生和瓜子仁放在菠萝片中间的空里 。将枣子、糖桔子瓣放在碗底以菠萝为中心，呈放射状排列开 。
放上1/2量的糯米饭，铺匀；再将核桃豆沙泥均匀抹上；再把另1/2量的糯米饭平铺在碗里，填满至碗口，压平 。蒸锅内加入足量的水，将碗放入蒸锅蒸格上，盖上锅，用中偏大火蒸约25分钟，使糖油及其它味道渗入饭里 。
【糯米八宝饭的做法 腊八节食品】4、蒸好后小心取出碗，冷却5分钟；用小刀子将糯米饭与碗边分离；取一个直径22厘米的盘子，将碗倒置在盘上，使糯米饭完整倒出摆盘即好 。
推荐阅读
- 咖喱海鲜焗饭 怎样做咖喱海鲜焗饭
- 黄豆酱茄子肉丁饭的做法（增肥食谱）
- 卡通饭团的做法 卡通小狗饭团的家常做法分享
- 糯米烧卖怎么做好吃 糯米烧卖好吃的做法
- 猫粮好还是自制猫饭好
- 一般早餐店菜稀饭的作法
- 电饭煲煮腊肉糯米饭窍门 腊肉糯米饭需要哪些材料
- 自热米饭加热多久 自热米饭需要加热多长时间
- 如何做便宜又好吃的饭 便宜又好吃的饭做法介绍
- 灵异故事 话不可以乱说