水晶鸡腿怎么做 水晶鸡腿的做法
1、材料：鸡腿1个、五香粉适量、料酒适量 。
2、洗净鸡腿，剔除骨头 。一共3块骨头，腿骨、胯骨、牙签骨 。
【水晶鸡腿怎么做 水晶鸡腿的做法】3、在不带皮的一面撒少许盐，使其入味 。
4、在带皮的一面加料酒、五香粉、盐、姜末，然后揉匀 。
5、揉匀后，盖保鲜膜腌制2小时左右，保证入味 。
6、腌好后，简单冲洗，把五香粉洗掉 。再撒少许盐，姜末 。入锅蒸制时，要使鸡皮朝下 。
7、入锅蒸制 。
8、蒸好后取出，肉皮朝下放入容器中【方形、圆形均可】，倒入汤汁冷却后，移至冰箱冷藏2小时以上为佳 。
9、冷藏后取出，扣入盘中 。
10、改刀后装盘，即可享用 。
推荐阅读
- 如何自制香酥薯片鸡条 香酥薯片鸡条怎么做
- 怎样做蒜蓉粉丝蒸娃娃菜呢 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜怎么做
- 麻油凤爪如何做 怎么做麻油凤爪
- 土豆丁怎么做又酥又脆 土豆丁的做法
- 谷小酒谷院烧酒怎么样？谷小酒谷院烧酒好不好？
- 苋菜怎么炒好吃 素炒苋菜的烹饪技巧分享
- 湖南正宗酸菜腌制方法 正宗老坛酸菜怎么腌制
- 电子屏幕是如何伤害视力的 每天盯电子屏难受怎么做对眼睛好
- 长时间戴耳机人群应该怎么选耳机 如何正确合理使用耳机
- 微博怎么看自己的评论 现在的微博怎么看自己发出的评论