怎么做腌泡五香盐蛋好吃？需要哪些食材？小编为您提供腌泡五香盐蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味腌泡五香盐蛋 。
【腌泡五香盐蛋的做法（增肥食谱）】工艺：泡，难度：初级入门，人数：5人份，口味：五香味，准备时间：15分钟，烹饪时间：<数天
做腌泡五香盐蛋所需食材：主料：鸭蛋20个，香料适量
辅料：水1500毫升，食盐150克，八角3粒，沙姜15克，桂皮2块，香叶4片，肉蔻2粒，草果2个
教您腌泡五香盐蛋的家常做法，腌泡五香盐蛋怎么做好吃1.坛子一个，洗净晾干待用，鸭蛋20个，洗净晾干待用
2.香料：八角、沙姜、桂皮、香叶、肉蔻、草果各取适量，洗净待用，将净水放进锅内，并将洗净的香料同时放入，开中火煮沸，后改小火3分钟即可关火（水量根据自家坛子大少确定）
3.香料水晾冷后，装入坛子，放盐120~150克，适当搅拌，使盐溶解（盐用量根据咸淡口味：在此区间选择）轻轻放入洗净晾干的鸭蛋，半个月左右即可食用了
腌泡五香盐蛋烹饪技巧：盐蛋的选购很重要，买到红心蛋泡出来的盐蛋就相当有色相 。
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