怎么做尖椒雷笋炒猪肝好吃？学做尖椒雷笋炒猪肝需要哪些食材？为您提供尖椒雷笋炒猪肝的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的尖椒雷笋炒猪肝 。
尖椒雷笋炒猪肝的主料：雷笋(235克)猪肝(150克)尖椒(70克)尖椒雷笋炒猪肝的调料：料酒(适量)淀粉(适量)生抽(适量)盐(适量)做尖椒雷笋炒猪肝所需厨具：炒锅
尖椒雷笋炒猪肝的做法图解步骤
1.食材：雷笋、猪肝（已切片漂洗）、尖椒（已清洗切开）
2.将雷笋剥壳清洗一下 。
3.放在案板上切成片 。
4.将切好的猪肝 ， 加适量的料酒 。
【尖椒雷笋炒猪肝的做法（家常菜）】5.加适量的淀粉 。
6.拌匀 ， 待用 。
7.随后 ， 将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后 ， 捞出 。
8.烧锅倒油烧热 ， 下入切好的尖椒和拌好的猪肝翻炒翻炒至熟 。
9.接着 ， 合入焯好的雷笋翻炒翻炒 。
10.然后 ， 加适量的生抽 。
11.加适量的盐 。
12.调味炒匀 ， 即成 。
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