怎么做秘制烧白好吃？需要哪些食材？小编为您提供秘制烧白的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味秘制烧白 。
烧白也叫梅干扣肉是妈妈的一道传统年菜！通过几道工序的处理后，梅干菜与三线肉完美融合！那味道叫你欲罢不能！冒着增脂的巨大风险你也要吃上几块！先生虽然是江苏人，但也爱这道菜！想了很久了！我之所以一直坚持不做这道菜，原因就是热量太高！回头想想，鱼和熊掌不可兼得！在特殊的日子里满足一下他的味蕾吧！结果是我也被种草！连续做了两次！一次比一次好吃！分享给果果们！
做秘制烧白所需食材：三线肉适量，梅干菜适量，老抽适量，花椒3粒，白糖适量，甜面酱少许
秘制烧白的做法步骤：
步骤1：梅干菜洗净
步骤2：放入适量白糖
步骤3：放入少许生抽调味
步骤4：拌匀备用
步骤5：三线肉冷水下锅放入姜片
步骤6：沸腾后捞出泡沫，继续煮至7成熟
步骤7：捞出沥干
步骤8：趁热，在皮上抹一层甜面酱
步骤9：放至皮收干水分
步骤10：皮面放入温油中炸制，也可以放到有烧烤功能的微波炉里加热
步骤11：炸至皮硬
步骤12：切成合适大小和厚度，你可以切厚点！切薄确实考刀功！
步骤13：放入老抽上色，
步骤14：保证两面都抹到
步骤15：皮朝下放入碗中
步骤16：把备好的梅干菜放在肉上，放入3-4粒花椒
步骤17：放入蒸锅中，上汽后中火蒸两小时
步骤18：开锅
步骤19：用一个合适的容器盖住装肉的碗
步骤20：速度超级快反转
步骤21
美味呈现
【秘制烧白的做法（青少年食谱）】步骤22
来上一块！哇哇！
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