煎酿秋葵的做法(家常菜)

怎么做煎酿秋葵好吃?学做煎酿秋葵需要哪些食材?为您提供煎酿秋葵的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的煎酿秋葵 。
煎酿秋葵的主料:猪肉泥(55g)秋葵(5个)虾胶(55g)煎酿秋葵的调料:料酒(1勺)生粉(适量)砂糖(半小勺)蚝油(1勺)盐(少许)白胡椒粉(少许)薄盐生抽(1勺)色拉油(适量)做煎酿秋葵所需厨具:平底锅
煎酿秋葵的做法图解步骤
1.买回的秋葵洗净
2.切去头尾后,对半切开,把里面的籽去除
3.取一盆加入虾胶和猪肉泥
4.加入料酒、盐和胡椒粉搅拌均匀成虾肉馅
5.把虾肉馅酿到秋葵里
6.这是做好的半成品
7.把虾肉馅的那面裹上薄薄的生粉
【煎酿秋葵的做法(家常菜)】
8.平底锅中加入少许色拉油
9.用小火慢慢煎至金黄色捞出
10.锅中剩下了油和汁水
11.加入蚝油、生抽、砂糖和水煮开
12.放入煎好的秋葵再次煮开即可
13.出锅装盘
小窍门:虾仁馅调的时候千万不要太咸,因为最后还要加蚝油和生抽煮的

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