神胜寺禅と庭のミュージアム地址：広岛県福山市沼隈町大字上山南91参拜时间：9:0017:00（最终入场时间16:30）交通方式：JR「福山」站下车后 ， 于6号乘车处搭乘「みろくの里」的鞆铁巴士 ， 于「神胜寺」站下车直接到达（仅限星期六日假期）／平日可在JR「福山」站南口乘鞆铁巴士于「天神山」站下车步行约15分钟（从「天神山」巴士站有接送服务）
推荐美食：「五观堂」神胜寺乌龙面
广游四方的禅宗「云水僧」们 ， 每天都过着刻苦朴素的修行生活 。 只有在每个月有4或9字的日子才能「奢侈」一下 ， 品嚐用热水泡煮的乌龙面 。 五观堂的「神胜寺乌龙面」十分有名 ， 使用大木桶装盛 ， 沾上汤汁的面滑顺有味！
乌龙面既紮实又有弹力 ， 口感跟市面上的完全不同 ， 记者吃第一口就非常惊艳！吃完面后 ， 将汤汁倒入中碗、小碗里继续吃配菜和饭 ， 最后用腌萝卜抹碗一圈以作简单清洁 ， 即完成整个乌龙面体验过程 。 模仿过一次僧侣的作法 ， 也能顿时感觉修心养神！至于夹面条的「云水箸」粗细也是一般筷子的好几倍 ， 据说是僧侣拿来代替拍子木使用的道具 ， 试着一拍还真能拍出啪啪响声呢 。
神胜禅寺五観堂地址：広岛県福山市沼隈町大字上山南91参拜时间：11:00～14:30交通方式：JR「福山」站下车后 ， 于6号乘车处搭乘「みろくの里」的鞆铁巴士 ， 于「神胜寺」站下车直接到达（仅限星期六日假期）／平日可在JR「福山」站南口乘鞆铁巴士于「天神山」站下车步行约15分钟（从「天神山」巴士站有接送服务）鞆之浦地区：体验渔村情调、享用鲷鱼饭
推荐景点：与世无争的平静渔港「鞆之浦」小镇风情
面向濑户内海的鞆之浦是一座宁静纯朴的港湾小镇 ， 有着迷人海景 ， 也能欣赏到充满历史意义的人文景观 ， 像是竪立在码头旁的石制常夜灯 ， 就是守护鞆之浦港口超过160年的地标 。 小镇的街道巷弄也尽是怀旧可爱的风景 ， 独特的氛围让人彷佛置身于电影场景之中！
鞆の浦地址：広岛県福山市鞆の浦交通方式：于JR「福山」站乘往「鞆の浦鞆港」的鞆铁巴士 ， 于「鞆の浦」下车推荐美食：「衣笠」鲷鱼饭
鲷鱼饭（鲷めし）
鲷鱼是鞆之浦最具代表性的必吃鱼产 ， 来到和风料理店「衣笠」 ， 鲷鱼饭便是最人气的料理！每天早上 ， 大厨先会把新鲜捕获的鲷鱼头部处理掉 ， 以避免腥味 ， 之后再把鱼身分成左、右两半和中间的鱼骨三部分 ， 加进白米内一起煮熟 ， 就成为鲜香扑鼻的美味鲷鱼饭了！
记者还很推荐另一道鞆之浦名物料理「鲷Uzumi」 。 料理从表面看起来非常朴素 ， 鲷鱼到底跑哪了？翻开白米饭 ， 才会发现暗藏惊喜！原来江户时代一般百姓被要求节俭过生活 ， 福山居民为了避人耳目 ， 就把奢侈的食材藏在米饭底下 。 由于鲷鱼以特制芝麻酱汁腌渍过 ， 味道很足 ， 加上米饭表面的山药泥已调味好 ， 一口气把全部食材送进口中 ， 丰富的味觉层次在口中慢慢扩散 ， 超级美味！虽然现在吃鲷鱼不用再偷偷摸摸了 ， 来到鞆之浦还是务必要品嚐这道福山特有的乡土美食唷 。
鲷Uzumi（鲷うずみ）套餐 ， 最后还能做成茶渍饭
挖开来下面是满满的鲷鱼片！
季节料理衣笠地址：広岛県福山市鞆町鞆150-12营业时间：星期一至六为11:3014:00、18:0021:00／星期日与假期为12:0015:00、18:0021:00定休日：星期三交通方式：JR「福山」站转乘「鞆の浦鞆港」的鞆铁巴士 ， 于「鞆の浦」站下车步行约3分钟
推荐美食：「鞆の浦acafe」濑户内柠檬汽水
濑户内柠檬汽水（瀬戸内レモンスカッシュ）散步想休息一下 ， 就到「鞆の浦acafe」吧！店舖的位置刚好就在常夜灯旁边 ， 非常好找 。 午餐提供的义大利面、三明治都使用了当地鲜鱼 ， 饮料选择也非常多 ， 特别推荐「濑户内柠檬汽水」 ， 口味清爽不会过度甜腻 ， 杯身设计又可爱 ， 拿来跟常夜灯合照更是超上相！
鞆の浦acafe地址：広岛県福山市鞆町鞆844-3营业时间：10:0018:00（午餐时间到14:00）定休日：星期三交通方式：JR「福山」站南口转乘「竹ヶ端鞆の浦鞆港」的鞆铁巴士 ， 于「鞆港」下车步行约5分钟
【瓦迪|福山市旅行攻略：品尝尾道拉面和牛肋碎肉广岛烧，走访福山城】旅行最希望能欣赏到美景、品嚐到美食 ， 来到福山市便能轻松达成这两项任务！大家记得把这次文章中介绍的店家、料理收藏起来 ， 再搭配「白金地图」 ， 一定能把福山市小旅行策划得既充实又满足唷！
