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鸡腿肉的做法大全 鸡腿肉怎么做好吃

1、蒜香煎鸡腿肉
鸡腿肉切小块洗净后 ， 加入蒜粒、姜、生抽、盐、十三香、生粉 。
均匀搅拌 ， 腌制15分钟 。
【鸡腿肉的做法大全 鸡腿肉怎么做好吃】平底锅加油 ， 将鸡肉摊平煎至两面金黄 。
煎出蒜香 ， 翻炒几下就能出锅 。
2、蒜香蜜汁鸡腿肉
鸡腿肉切好+蒜末两勺+料酒两勺+少许盐+少许黑胡椒+生抽一勺 ， 拌匀腌制半小时以上 。
调个酱汁：香醋两勺+生抽一勺+耗油一勺+蜂蜜两勺+一点点老抽+半碗水拌匀 。
热锅冷油 ， 放入鸡腿肉 ， 中小火煎至两面金黄 ， 倒入酱汁煮开转小火焖煮10分钟 ， 开盖转大火收汁 ， 撒上芝麻即可 。
3、日式葱盐鸡腿肉
鸡腿肉切成小块（小块易熟 ， 不容易老 ， 易入味） ， 加入盐、酒、胡椒、姜蓉 ， 稍微抓抓 。
大葱的葱白部分斜切成约1cm厚 ， 大蒜切薄片 。
热锅 ， 倒入芝麻油和大蒜片 ， 中火加热 ， 至散发香味 ， 倒入鸡肉 。
鸡肉一面变色金黄后再翻面 ， 炒至鸡肉表面完全变色 。倒入大葱 ， 快速翻炒一下就可以出锅了！

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