怎么做芝士番茄烩牛腩好吃？需要哪些食材？小编为您提供芝士番茄烩牛腩的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味芝士番茄烩牛腩 。
做芝士番茄烩牛腩所需食材：牛腩600g，姜片6片，黄油30克，番茄3个，大葱1/2根，香叶2片，八角1个，陈皮1块，干辣椒4-5个，白糖25克，生抽30毫升，蚝油35毫升，酱油20毫升，白胡椒粉少许，啤酒50毫升，淡奶油15毫升，芝士粉5克，菠萝蜜摆盘用
芝士番茄烩牛腩的做法步骤：
步骤1：如图准备所有食材
步骤2：牛腩冷水入锅，加入葱姜，少许料酒，焯水
步骤3：牛腩焯水后备用，番茄洗净切块
步骤4：锅中放入酱油融化后放入白糖，炒成糖稀
步骤5：倒入牛腩，翻炒上色
步骤6：倒入葱段姜片，八角香叶，干辣椒陈皮翻炒出香味
步骤7：倒入生抽，酱油，蚝油和白胡椒粉翻炒均匀
步骤8：放入番茄炒出汤汁，加入啤酒，倒入适量热水
步骤9：大火烧开，小火慢炖1个半小时
步骤10：转大火收汁，倒入15毫升淡奶油翻炒均匀即可
步骤11：摆盘，撒上芝士粉，菠萝蜜摆盘就完成啦
步骤12：牛腩软烂入味，酸咸适口
步骤13：完成品
步骤14：完成品
【芝士番茄烩牛腩的做法（私家菜）】
步骤15：完成品
步骤16：完成品
步骤17：完成品
步骤18：完成品
步骤19：完成品
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