怎么做春笋炒虾仁好吃？学做春笋炒虾仁需要哪些食材？为您提供春笋炒虾仁的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的春笋炒虾仁 。
春笋味道清淡鲜嫩 ， 营养丰富 。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素 ， 特别是纤维素含量很高 ， 是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食 。
春笋炒虾仁的主料：春笋(130克)虾(150克)豌豆(80克)春笋炒虾仁的调料：酱油(2汤匙)盐(适量)油(适量)做春笋炒虾仁所需厨具：煮锅、炒锅
春笋炒虾仁的做法图解步骤
1.备好材料
2.春笋去衣后我煮了一会儿
3.然后放清水中浸泡了几个小时或过一晚上也行
【春笋炒虾仁的做法（家常菜）】
4.虾去壳去虾肠虾线后加盐 ， 料酒稍腌制一下
5.豌豆焯熟
6.春笋洗净切块
7.热锅加油 ， 放入虾仁炒一会儿盛出待用
8.再加点油 ， 加入春笋翻炒
9.加酱油炒匀然后加点水煮一会儿
10.收汁后加入虾仁和豌豆炒匀 ， 加盐调味即可出锅
小窍门：春笋焯水后放清水中浸泡味道更好 。
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