怎么做小米辣肉末炒豌豆好吃？学做小米辣肉末炒豌豆需要哪些食材？为您提供小米辣肉末炒豌豆的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的小米辣肉末炒豌豆 。
立夏过后，各种瓜类、豆类蔬菜陆续上市，选用应季瓜果蔬菜做食材，少吃大棚催熟和反季节瓜果蔬菜，豌豆、蚕豆、毛豆、豌豆苗、苋菜、苦瓜、青瓜等都是立夏后吃瓜果蔬菜不错的选择 。
小米辣肉末炒豌豆的主料：小米辣(适量)豌豆(250g)猪肉(适量)小米辣肉末炒豌豆的调料：生粉(1勺)蒜头(1个)盐(适量)生抽(适量)做小米辣肉末炒豌豆所需厨具：炒锅
小米辣肉末炒豌豆的做法图解步骤
1.猪肉洗净，切小粒，分别加入盐、生抽和一勺生粉，调匀备用 。
2.准备其它食材 。
3.蒜头切片，小米辣切粒 。
4.热锅下油，先爆出蒜头香味再倒入腌好的猪肉粒，翻炒均匀 。
5.加入少许小米辣继续翻炒 。
【小米辣肉末炒豌豆的做法（家常菜）】6.再倒入豌豆翻炒几下 。
7.倒入少许清水，然后盖上盖子焖两分钟 。待收汁即可加点盐和生抽调味出锅 。
8.配上白米饭，开胃又下饭 。
