怎么做洋葱炒鳝丝好吃？学做洋葱炒鳝丝需要哪些食材？为您提供洋葱炒鳝丝的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的洋葱炒鳝丝 。
洋葱炒鳝丝之前家里经常做，只是不会放辣货来做，这次我尝试加了点辣酱和红油，味道真的不错！
洋葱炒鳝丝的主料：鳝丝(400克)洋葱(1个)洋葱炒鳝丝的调料：色拉油(适量)盐(少许)生抽(2勺)砂糖(1勺)金格勒酱(1勺)辣椒油(1勺)姜片(3片)蒜瓣(2个)香油(少许)白胡椒粉(少许)料酒(1勺)姜汁(1勺)葱花(少许)做洋葱炒鳝丝所需厨具：不粘锅
洋葱炒鳝丝的做法图解步骤【洋葱炒鳝丝的做法（家常菜）】
1.买回的鳝丝处理清洗干净，挤干水分
2.切成小段后放入料酒、白胡椒粉、姜汁腌制一会
3.洋葱去皮切成丝
4.起油锅爆香姜和蒜
5.放入鳝丝大火炒透
6.再放入洋葱丝炒匀
7.加点盐
8.加点生抽
9.加点金格勒酱，没有就加点辣酱或者不加
10.加入砂糖
11.加点辣椒油翻炒均匀
12.起锅前撒葱花淋上香油炒匀即可
小窍门：根据自己喜好调整味道，我的这个口味稍微有点辣！
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