毛豆腐和臭豆腐有什么区别
1、外表：毛豆腐的外表皮有一层白色茸毛，可以清楚看到豆腐上的毛 。臭豆腐的颜色为藏青色，外表皮没有白毛；
2、工艺：毛豆腐是用米醋发酵的 。臭豆腐是用苋菜腌制的臭卤发酵的；
3、味道：毛豆腐的味道跟一般的豆腐味道相似，没有特殊的异味 。臭豆腐闻起来有很大的臭味，但是吃起来香；
【毛豆腐和臭豆腐有什么区别】4、吃法：毛豆腐一般用来蒸或者煮米饭吃 。臭豆腐有点潮，一般通过烤或者炸来吃 。
推荐阅读
- 鱼头火锅如何烧
- 毛变一笔变成什么字
- 榨菜丝豆腐煮夜开花的做法（家常菜）
- 蒜香豆腐干肉片的做法（家常菜）
- 客家酿豆腐的做法（家常菜）
- 豆制品怎么炒好吃
- 毛尖茶的副作用是什么？
- 臭豆腐怎么炒
- 黄毛掌夏天生长期能否换盆？
- 卤豆腐怎么炒