洋葱炒熟有营养吗
洋葱炒熟有营养 。
【洋葱炒熟有营养吗】理由：洋葱富含多种营养素 ， 比如维生素A ， B ， C ， 类胡萝卜素 ， 矿物质硒 ， 铁等 。水溶性维生素B ， C等怕高温 ， 所以生吃有利于维生素B ， C的吸收 ， 而类胡萝卜素 ， 维生素A是脂溶性维生素 ， 必须用油脂加工过才能被人体吸收 。炒完的洋葱含有的营养物质被破坏的只占一小部分 ， 所以洋葱炒熟后依然有营养价值 。
洋葱炒熟有营养 。
【洋葱炒熟有营养吗】理由：洋葱富含多种营养素 ， 比如维生素A ， B ， C ， 类胡萝卜素 ， 矿物质硒 ， 铁等 。水溶性维生素B ， C等怕高温 ， 所以生吃有利于维生素B ， C的吸收 ， 而类胡萝卜素 ， 维生素A是脂溶性维生素 ， 必须用油脂加工过才能被人体吸收 。炒完的洋葱含有的营养物质被破坏的只占一小部分 ， 所以洋葱炒熟后依然有营养价值 。
