凉拌菜瓜怎么做好吃窍门
准备材料：菜瓜一个、大蒜适量、生抽适量、胡椒粉适量、姜粉适量、香油适量、盐２克、镇江香醋５毫升、白糖５克、干辣椒适量 。
【凉拌菜瓜怎么做好吃窍门】1、菜瓜去皮备用 。
2、干辣椒切块 ， 大蒜去皮切碎备用 。
3、菜瓜去皮洗干净切片 ， 放入生抽 ， 盐 ， 糖 ， 醋 ， 拌匀备用 。
4、锅放油烧热 ， 放入蒜末 ， 胡椒粉 ， 姜粉 ， 炒出香味 ， 放入干辣椒 ， 炒出香味 。
5、香喷喷的调料 ， 倒入菜瓜上 ， 吃时拌匀 ， 即可食用 。
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