怎么做香酥鸡排好吃？学做香酥鸡排需要哪些食材？为您提供香酥鸡排的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香酥鸡排 。
工艺：炸，难度：初级入门，人数：2人份，口味：咸鲜味，准备时间：15分钟，烹饪时间：<10分钟
做香酥鸡排所需食材：主料：鸡胸肉1块
辅料：盐3克，料酒半勺，葱1根，姜4片，玉米淀粉4勺，鸡蛋1个，面包糠100克
教您香酥鸡排的家常做法，香酥鸡排怎么做好吃1. 鸡胸肉1块洗净
2.把鸡胸肉一切为二，用刀背敲打
3.加入盐，料酒，葱段，姜片腌制10分钟
4.准备玉米淀粉，面包糠，鸡蛋液
5.腌制好的鸡胸肉首先裹上一层玉米淀粉
6.然后再裹上蛋液
7.最后裹上面包糠
8.热油锅，油温5成热，加入鸡胸肉炸，炸至两面金黄，出锅
香酥鸡排烹饪技巧：【香酥鸡排的做法（增肥食谱）】炸鸡排时要开中小火
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