怎么做菌菇玉米扇骨汤（高压锅版）好吃？需要哪些食材？小编为您提供菌菇玉米扇骨汤（高压锅版）的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味菌菇玉米扇骨汤（高压锅版） 。
扇骨是猪肩胛骨，猪扇骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等 。经常饮用扇骨汤能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于儿童骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老 。
做菌菇玉米扇骨汤（高压锅版）所需食材：扇骨500g，玉米一根，生姜一小块，菌菇适量
菌菇玉米扇骨汤（高压锅版）的做法步骤：
步骤1：首先我们准备好所有食材
【菌菇玉米扇骨汤（高压锅版）的做法（私家菜）】步骤2：扇骨洗净，剁成小块
步骤3：菌菇洗净，撕成小朵
步骤4：生姜去皮洗净之后切成薄片
步骤5：玉米剥去外衣，洗净之后切成段
步骤6：锅内煮适量清水
步骤7：水开后放入一半的姜片，并且加入适量料酒
步骤8：下扇骨
步骤9：大火煮10分钟
步骤10：捞出煮好的扇骨，用流动水冲洗干净表面的浮沫
步骤11：控干水分，放入高压锅
步骤12：加入玉米
步骤13：加入剩余的姜片
步骤14：加适量清水，我加了锅体的二分之一
步骤15：盖上锅盖，大火开煮
步骤16：待高压锅气阀上升，转小火，煮25分钟
步骤17：25分钟后，加入菌菇
步骤18：滴几滴白醋
步骤19：搅拌均匀
步骤20：继续大火煮5分钟（不用盖上锅盖）
步骤21
加一小勺细盐，搅拌均匀，即可
步骤22
成品图
温馨提示：①以上为二人量！②你可以选用任何你所喜欢的菌菇，但是如果用蘑菇的话就要提前焯水！③汤里面加几滴白醋能够令骨头的钙质更好的发挥出来！
