漯河北舞渡胡辣汤历史
【漯河北舞渡胡辣汤历史】起源于清道光5年 ， 当时山西、陕西省的商贾在此创建了一座山陕会馆 ， 会馆落成后 ， 大宴宾客 ， 此间太原府的一名大厨做一道深受名流绅士称赞的汤 ， 这道汤就是胡辣汤 。经过100多年的发展 ， 现在北舞渡的胡辣汤又分为闪家、丁家、吕家和宛家四个专业大户 ， 其中又以北舞渡闪记胡辣汤最为有名 ， 他们门店外扩张 ， 生意红火 ， 在胡辣汤市场独树一帜 。郑州一家北舞渡胡辣汤也是富有活力般的成长 。
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