怎么做红烧土鸡好吃？需要哪些食材？小编为您提供红烧土鸡的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红烧土鸡 。
买了只土鸡，分块做个红烧鸡吧！
做红烧土鸡所需食材：土鸡半只，葱一段，姜四片，蒜4瓣，料酒2勺，生抽1勺，老抽半勺，盐适量，水适量，青椒适量，板栗一点点，笋干一把
红烧土鸡的做法步骤：
步骤1：鸡洗干净剁小块 。
步骤2：姜葱蒜剥好洗干净 。
步骤3：烧水焯一下鸡块
步骤4：焯水好的鸡块捞出清水冲洗一下，再沥干水分 。
步骤5：打火热锅，倒油 。
步骤6：爆香葱姜蒜，烤板栗多了些鲜板栗剩余，直接也事先剥皮后倒入锅内炒了，鸡块也下锅，倒点料酒去腥，一起翻炒至微黄面 。
步骤7：边炒边调酱汁，老抽、生抽、盐，加入半碗水搅拌均匀 。
步骤8：调好的酱汁倒入鸡锅内，我事先还泡了笋干，也一起下锅煮，加水至没过鸡块全部 。
步骤9：炖了三十五分钟了，切点青椒搭个颜色好看多了 。
步骤10：美味的红烧鸡就煮好了，是不是挺简单呀！
步骤11：下饭菜，喜欢吃辣的就放点辣椒更好吃呀
步骤12：成品
步骤13：成品
温馨提示：【红烧土鸡的做法（私家菜）】放辣椒会更香 。板栗多一点也好吃 。
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