怎么炒芹菜粉
准备材料：芹菜２００克、粉条１５０克、肉５０克、葱一小段、蒜５瓣、
1、肉切成片 ， 葱、蒜切碎 。
2、芹菜改刀切成寸段备用 。
3、粉条焯水煮成八分熟 ， 过冷水备用 。
4、锅中烧油 ， 先将肉片炒香 ， 放入芹菜段翻炒并加入调料 ， 酱油、五香粉 。
5、芹菜炒至八成熟放入粉条继续翻炒 ， 加入少许的水、盐 。
6、汤汁收干加入耗油、鸡精、葱花翻炒均匀出锅 。
7、芹菜脆嫩、粉条筋道 ， 芹菜炒粉条美味可口 。
【怎么炒芹菜粉】芹菜是一种高营养价值的蔬菜 ， 富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁、钠等２０多种营养元素 。蛋白质和磷的含量比瓜类高１倍 ， 铁的含量比番茄多２０倍 。
